掌握几个技巧,让您的蒸立方微波炉更加实用
微波炉是家庭厨房中的必备电器之一,而蒸立方微波炉更是其中的佼佼者,具有压力和蒸汽功能,能够更好地保留食材的营养和口感。不过,许多人可能还没有掌握蒸立方微波炉的技巧,接下来就来介绍几个小技巧,让您的蒸立方微波炉更加实用。
一、选对蒸桶
在使用蒸立方微波炉时,要先选择适合自己的蒸桶。不同大小的蒸桶适用于不同的食材。例如,小型蒸桶适合蒸单人份量的菜肴,而大型蒸桶则适合蒸大份量的食材。此外,还可选择带有隔层板的蒸桶,这种蒸桶可以同时蒸多道菜,提高了利用率。
二、加水加少不加多
在使用蒸立方微波炉时,很多人都存在相同的误区,即认为加很多水会让菜肴更加美味。实际上,过多的水会导致食材的口感和口味变差。正确的加水量是将食材放入蒸桶后,再加少量的水,使水能够将蒸桶底部覆盖即可。
三、翻转一下食材
在使用蒸立方微波炉时,有些食材容易受到蒸汽的影响而不均匀,这时可以选择翻转一下食材。例如,蒸鸡翅时可先将鸡翅朝下放,蒸约5分钟后取出翻转,再蒸约5分钟即可。这样能够使食材受热更加均匀,保证口感。
四、选择合适的功率和时间
在使用蒸立方微波炉时,要根据不同的食材选择合适的功率和时间。大多数食材蒸制时间为6-12分钟,如鱼、肉类和蔬菜等。为了充分挥发食材的营养,应选择较低的功率。同时,要注意不要过度蒸制,否则会导致食材出现过熟或干燥的情况。
五、适量添加调料
蒸立方微波炉能充分保留食材的原汁原味,但是如果没有任何调味料会让菜式过于单调。因此,在使用蒸立方微波炉蒸制菜肴时,需要适当添加一些调味料,如盐、酱油、蚝油等。这些调料可以使食材更加美味,并提高食欲。
小结:以上就是几个掌握蒸立方微波炉的技巧。只要掌握了这些技巧,可以使您的蒸立方微波炉更加实用和有效。因此,在使用蒸立方微波炉时,要注意选桶、加水、翻转食材、选择合适的功率和时间以及适量添加调料等方面。通过这些技巧,充分发挥蒸立方微波炉的优势,让您的厨房更加安逸和舒适。