红薯是一种营养价值极高的食物，它富含多种维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素含量极高，对于视力保护和皮肤保养也有很好的效果。但是，传统的烤红薯需要时间和心思，特别是在繁忙的生活节奏下，很多人没有时间去制作。不过，今天我们来告诉大家一个省时又美味的方法，那就是用微波炉来烤红薯。下面让我们一起来看看具体的制作方法和注意事项吧！
选择合适的红薯品种首先要注意的是，选择合适的红薯品种是非常重要的。市场上有很多品种的红薯，但适合微波炉烤的，一般以糖分高、水分少的为宜。比较受欢迎的品种有“紫薯”、“烤薯”等。
准备烤制材料接着，准备烤制材料也是非常必要的。首先你需要备好一个可以放下整个红薯的微波炉用保鲜盒或塑料袋，用刀在红薯表皮上刻上几个口以免蒸汽爆炸。烤制前，先在红薯表面涂上一层橄榄油或者植物油，这可以增加口感和防止表面干燥；还可以加入一些玉米淀粉、糖等烤箱烤红薯时的常用调料，以达到更好的味道。
烤制步骤准备完成后，将红薯放到保鲜盒或塑料袋中，盖上盖子，把蒸汽留在里面，再放到微波炉中，开始烤制。一般来说，根据红薯大小，微波炉中的时间可以在4~6分钟左右，可反复翻烤。烤制过程中，可以用牙签插一下测试红薯的熟度，直到可以轻易刺进红薯，就可以取出了。
烤制后的红薯烤制后的红薯不仅外形美丽，而且口感香甜可口，十分受人欢迎。此外，烤制后的红薯饱腹感十分强，是不少减肥人士的首选零食之一。而且它所含的营养价值比一般的零食要更高。
Tips：1. 微波炉的瓷盘或玻璃盘要干净无油，否则从红薯里渗出的油脂会污染盘子，而且品质也不好。
2. 注意观察红薯大小及微波炉功率，不要烤制过头，否则会影响口感。建议从中间插牙签，如果没有阻力，就表明已经熟了。
3. 由于微波炉烤出来的红薯相对比较干，所以可以在烤制后，趁热涂上一些蜂蜜，会更加美味。
在这个繁忙的节奏中，省时又美味的红薯微波炉烤，可谓是我们的一个美味解决方案。它既方便了我们的生活，又提供了丰富的营养，可以说是健康零食的一个不错选择。既省事又美味，何乐而不为呢？
