带你找到最适合自己的小厨宝——厨房工具必备清单
对于想要学会厨艺或是已经深爱烹饪的人来说，拥有一套好用的厨房工具是不可或缺的。但是市面上种类繁多的厨具让人眼花缭乱，难以选择。在这里，我们将为你介绍几种最为常用的、适合多种料理制作的厨房小工具，带你找到最适合自己的小厨宝。
1.切菜神器——切菜器
想要快速切割蔬菜，又担心切伤自己的手指？切菜器就是你的最佳选择。它能帮你瞬间切出均匀的蔬菜丝、丁或片，并且安全又方便。当然，如加菜、清洗等使用时还需注意饮食卫生，以及正确使用和标准维护刀片。
2.搅拌利器——搅拌器
烘焙爱好者必备的搅拌器，能够替代手工搅拌多种食材，而且可调节轻重速度，制作过程清晰可见。搅拌器具备的功能有打发奶油、搅拌蛋液、揉面粉等多种。搅拌器还能在混合混合物的同时，将空气调入混合物使得混合物酥松可口。
3.万能锅铲——不锈钢锅铲
不锈钢锅铲是烹调食物的好帮手，能够煎、煮、炸、炒不同的食材。质地结实的不锈钢锅铲不会掉色、不易变形、易清洗，所以选购不锈钢锅铲是明智之选。使用时应注意刮锅不要刮伤涂层，缺少防粘涂层使得它不会在长时间的高温下脱落，是厨房常用的必备工具。
4.打蛋好帮手——打蛋器
不仅用于打蛋的打蛋器，还适用于搅拌奶油、酱汁、调味料等，是一个非常常用的小厨房工具。它有一根或两根旋转的鞭子，方便手动搅拌不同的食材。打蛋器分为手动和电动两种，电动的会更加方便快捷，手动的则更加灵活方便随时被召唤。
5.厨余养料好帮手——厨余垃圾处理器
对于不吃剩菜、不喝咖啡的家庭，厨余垃圾处理器是最直接的垃圾处理方法。它能让所有有机物发酵而不放臭，并将厨房里的有机物转化为有机肥料，远离浪费与饮食浪费无关但同样重要。
以上介绍的几种厨房小工具都是非常常见且实用的，当然更多好用的厨具还需要你不断的去慢慢探索。除此之外，每一个厨房小工具在使用的时候都需要注意健康和品质有关的食品安全问题。不管是哪一种工具，都要配合良好的使用习惯才能真正地发挥它的实用性，希望你能找到最适合你的小厨宝。
