电压力锅在厨房中的地位愈加重要,它不仅可加速烹饪食物和节省时间,更重要的是还可以保留食物的营养成分。然而,每种电压力锅的压力大小不尽相同。了解这些信息可以让你更好地使用你的电压力锅,让你的烹饪更加有效和美味。
压力大小的重要性电压力锅的压力是指器具可以达到的最高气压大小,通常通过菜谱指南来控制做菜的时间和温度。对于具有不同的压力大小的锅炉,例如标准锅炉、封口锅炉和特殊高压锅炉,其制作的食物速度,成品质量和焦化程度等都会有很大不同。因此,在选择和使用电压力锅之前,了解它的压力大小和菜谱指南就变得至关重要。
常见的电压力锅的压力1.标准电压力锅:标准电压力锅的压力通常介于10到15磅之间。这种锅适用于大多数菜谱指南,并以制作肉类和米饭而闻名。
2.高压电压力锅:高压电压力锅通常具有更高的压力,通常在15到22磅之间。这种电压力锅非常适合那些需要更快的烹饪时间的食谱,例如牛肉、鸡肉等。
3. 低压电压力锅:低压电压力锅通常具有更低的压力,通常在4到8磅之间。他们比一般的标准电压力锅等闲多一些时间,天然也更多了做菜的灵活性。
4.多功能电压力锅:与高压电压力锅一样,多功能电压力锅也通常具有更高的压力。此外,多功能电压力锅还增加了一些功能,例如烘烤、烤面包和酿酒等。
使用电压力锅的技巧1.选择适当的菜谱指南:每个电压力锅都具有不同的压力大小和温度。因此每个锅炉使用前仔细阅读说明书,掌握菜谱指南。
2.调控压力:当你获得了压力大小和菜谱指南的知识后,就可以开始调整气压的大小。使用“调节气压”按钮来调整锅炉内的气压。
3.定时器的作用:定时器有助于控制电压力锅的烹饪时间,它可以帮助我们掌握菜品的时间和熟度。使用定时器也可以确保菜品烤制的时间不会太长或太短。
总之,电压力锅是一种非常方便的厨房器具,如果要获得完美的烹饪结果,了解电压力锅的压力大小和菜谱指南是至关重要的。掌握了这些技巧,你的烹饪过程将更加简单和高效,而且更加美味。